Jäktig dag plockade 2 hinkar körsbär, steg 1 mosade dem i ett jäskärl. Ca 8kg
Steg 2 kokade och tillsatte 8 liter hett vatten
efter omröring steg.3 tillsatte 8 liter kallt vatten
Totalt nu ca 23 liter. Får vänta tills temp är under 30 grader innan jästen tillsätts.
Ni som inte har egna bär finns ett enklare sätt att tillverka eget vin. Här en sats vitt vin. 6 liter konsentrerad saft bara att fylla på med 18 liter ljummet vatten samt en påse pulverjäst.
Fortsättning följer med båda satserna
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar